Пароконвектомат инжекторный STILLAG STI-10-1/1

Пароконвектомат способен заменить несколько видов оборудования на профессиональной кухне, таких как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел. Пароконвектомат STILLAG обладает модульной системой управления SLG (Stillag Life Guard) 4 в 1, что позволяет исключить форс-мажоры на вашей кухне. Данная модель имеет 10 уровней в камере, выпускается из высококачественной нержавеющей стали.

Функциональные особенности:
–  Электронное управление
–  Трёхзонный термощуп
–  Удобные ручки управления
–  Информативный дисплей
–  Встроенный таймер до 24 часов
–  Режим непрерывного приготовления
–  Режим предварительного прогрева
–  Система закрывания двери «свободные руки»
–  Запись многошаговых программ
–  Ускоренная система удаления влаги из камеры
   

Популярность данного оборудования связана с экономической эффективностью в приготовлении больших объемов продукции (большой объем с меньшими затратами тепловой энергии). Приготовление в пароконвектомате снижает расходы масла и улучшает диетические свойства пищи.



Характеристики

Бренд STILLAG
Серия Пароконвектоматы серии STI (ПКИ, ПКБ, ПКБП)
Артикул 049929
Способ парообразования Инжекторный
Количество электродвигателей, шт 3 (FIR, Италия)
Режим непрерывного приготовления, наличие Да
Ручная мойка Нет. Дополнительная опция (душирующее устройство).
Реверс двигателей, наличие Да
Регулировка скорости двигателей, скоростей 2
Вид панели управления Электронная с дисплеями и энкодерами
Характеристики освещения, тип/мощность, Вт/кол-во, шт. LED/9,6/1.
Тип управления Электронное
Термощуп, колчество/зон Да/3
Количество уровней в камере 10 х GN 1/1
Гарантия, мес. 12
Страна производства Россия
Количество этапов (шагов) приготовления в программе,шт 4
Пределы программного регулирования уровня влажности в камере, % От 0 до 100
Допустимый вес продукта, загружаемый в каждую гастроемкость, не менее, кг 5
Количество электродвигателей, шт 3 (FIR, Италия)
Количество крыльчаток, шт 3 (ma.ti.ka, Италия)
Обзорное стекло двери Двойное, закаленное

Материалы
Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 430
Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304

Тепловые характеристики
Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Энергопотребление
Электропитание (50Гц), В 380
Потребляемая мощность, кВт 15,6

Конструктивные особенности
Регулировка ножек по высоте, мм 20
Расстояние между противнями, мм 75

Комплектация
Количество программ управления, встроенные + пользовательские 50 + 99

Транспортировка и складирование
Тип упаковки Деревянный ящик

Массо-габаритные характеристики
Масса изделия, нетто, кг 115
Масса изделия брутто, кг 140
Габаритные размеры упаковки, (Ширина х Глубина х Высота), мм 1060х930х1280
Габаритные размеры, (Ширина х Глубина х Высота), мм 960х830х1110

Дополнительная информация
Альтернативное наименование товара - 1 Пароконвектомат 10 уровней, производство Россия, с сенсорной панелью (дисплей управления - тачскрин). Купить
Альтернативное наименование товара - 2 Пароконвектомат 10 уровней, пароконвектомат купить, пароконвектомат какой купить, как выбрать пароконвектомат, надежный пароконвектомат, конвекционная
Альтернативное наименование товара - 3 Пароконвектоматы для кафе, ресторанов, столовых и общепита. Собственное производство (Россия)

Дополнительные файлы

Паспорт. Пароконвектомат инжекторный STILLAG STI-10-1/1 Размер: 1.9 Мб
Декларация Размер: 601.7 Кб
С этим товаром покупают: