Пароконвектомат инжекторный STILLAG STI-10-1/1

Артикул: 049238

Пароконвектомат инжекторный STILLAG STI-10-1/1

Рекомендованная розничная цена:
166 964.45 руб.
Задать вопрос

Пароконвектомат способен заменить несколько видов оборудования на профессиональной кухне, таких как: пароварка, жарочный шкаф, конвекционная печь, электроварка, плита, сковорода, пищеварочный котел. Пароконвектомат STILLAG обладает модульной системой управления SLG (Stillag Life Guard) 4 в 1, что позволяет исключить форс-мажоры на вашей кухне. Данная модель имеет 10 уровней в камере, выпускается из высококачественной нержавеющей стали.

Функциональные особенности:
 Электронное управление
 Трёхзонный термощуп
 Удобные ручки управления
 Информативный дисплей
 Встроенный таймер до 24 часов
 Режим непрерывного приготовления
 Режим предварительного прогрева
 Система закрывания двери «свободные руки»
 Запись многошаговых программ
 Ускоренная система удаления влаги из камеры
   

Популярность данного оборудования связана с экономической эффективностью в приготовлении больших объемов продукции (большой объем с меньшими затратами тепловой энергии). Приготовление в пароконвектомате снижает расходы масла и улучшает диетические свойства пищи.




Характеристики

Бренд STILLAG
Серия Пароконвектоматы серии STI (ПКИ, ПКБ, ПКБП)
Артикул 049238
Способ парообразования Инжекторный
Количество электродвигателей, шт 3 (FIR, Италия)
Режим непрерывного приготовления, наличие Да
Ручная мойка Нет. Дополнительная опция (душирующее устройство).
Реверс двигателей, наличие Да
Регулировка скорости двигателей, скоростей 2
Вид панели управления Электронная с дисплеями и энкодерами
Характеристики освещения, тип/мощность, Вт/кол-во, шт. LED/9,6/1.
Тип управления Электронное
Термощуп, колчество/зон Да/3
Количество уровней в камере 10 х GN 1/1
Гарантия, мес. 12
Страна производства Россия
Количество этапов (шагов) приготовления в программе,шт 4
Пределы программного регулирования уровня влажности в камере, % От 0 до 100
Допустимый вес продукта, загружаемый в каждую гастроемкость, не менее, кг 5
Количество электродвигателей, шт 3 (FIR, Италия)
Количество крыльчаток, шт 3 (ma.ti.ka, Италия)
Обзорное стекло двери Двойное, закаленное

Материалы

Материал корпуса Нержавеющая сталь AISI 430
Материал камеры Нержавеющая сталь AISI 304

Тепловые характеристики

Максимальная температура внутри камеры, °С 270

Энергопотребление

Электропитание (50Гц), В 380
Потребляемая мощность, кВт 15,6

Конструктивные особенности

Регулировка ножек по высоте, мм 20
Расстояние между противнями, мм 75

Комплектация

Количество программ управления, встроенные + пользовательские 50 + 99

Транспортировка и складирование

Тип упаковки Деревянный ящик

Массо-габаритные характеристики

Масса изделия, нетто, кг 115
Масса изделия брутто, кг 140
Габаритные размеры упаковки, (Ширина х Глубина х Высота), мм 1060х930х1280
Габаритные размеры, (Ширина х Глубина х Высота), мм 960х830х1110

Дополнительная информация

Альтернативное наименование товара - 1 Пароконвектомат 10 уровней, производство Россия, с сенсорной панелью (дисплей управления - тачскрин). Купить
Альтернативное наименование товара - 2 Пароконвектомат 10 уровней, пароконвектомат купить, пароконвектомат какой купить, как выбрать пароконвектомат, надежный пароконвектомат, конвекционная
Альтернативное наименование товара - 3 Пароконвектоматы для кафе, ресторанов, столовых и общепита. Собственное производство (Россия)